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Gastronomía
Receta de Atascaburras de Adra: un plato tradicional a base de bacalao
La atascaburras es un plato típico de la gastronomía abderitana elaborado a base de bacalao, pan, pimientos secos, ajo y…
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Gastronomía
Receta de los filetes rusos del bar Capitol
¿Recuerdas la tapa de filetes rusos del bar Turia de Almería? Pues su cocinera ahora trabaja en el bar Capitol…
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Gastronomía
Receta de gallopedro con ajoblanco de Tony García
Tony García comparte con los lectores de Almería Is Different la receta de gallopedro con ajoblanco que sirve en su…
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Gastronomía
Arroz con pescado de roca, receta de las abuelas de El Alquián
Arroz con pescado de roca, receta de las abuelas de El Alquián que comparte María Dolores Rodríguez, cocinera jubilada tras…
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Gastronomía
Receta de Tagine de kefta de ternera de restaurante Aljaima
El restaurante Aljaima de Almería capital nos propone para cocinar en casa esta receta de Tagine de kefta de ternera.…
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Gastronomía
Receta de crema de tomate de Restaurante Juan Moreno (Vera)
La Iniciativa #LasTapasEnCasa sigue recibiendo aportaciones de cocineros de Almería. Esta es la receta de crema de tomate de Restaurante…
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Gastronomía
Bao de pollo confitado y frito de Bar Salitre
Javier Gutiérrez, jefe de cocina de Salitre Bar de Vinos, comparte para #LasTapasEnCasa la receta de bao de pollo confitado…
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Gastronomía
Receta de asaillo de pota negra de El Tintero
Receta de Asaillo de pota negra de El Tintero (Almería). Un guiso marinero de los pescadores del barrio de La…
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Gastronomía
Receta de asadura al ajillo de Taberna Nuestra Tierra
Receta de asadura al ajillo de Taberna Nuestra Tierra. Fácil de hacer, sabrosa y económica. Ingredienes accesibles. #LasTapasEnCasa
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Gastronomía
Receta de caballa en escabeche de Terrazas Almadrabillas
Receta de caballa en escabeche del cocinero Juan Sánchez de Terrazas Almadrabillas. Fácil de hacer y con ingredientes fáciles de…
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