Gastronomía

Los restaurantes Michelín de Almería mantienen su estrella para 2020

La Costa (El Ejido) y Alejandro (Roquetas de Mar) seguirán en el firmamento de los mejores restaurantes

No ha habido sustos ni sorpresas para Almería. Los restaurantes La Costa (El Ejido) y Alejandro (Roquetas de Mar) mantendrán su estrella Michelín para el año 2020. Así se ha podido saber en la gala de la Guía Michelín España y Portugal 2020 que ha tenido lugar en Sevilla esta misma noche.

De hecho, el chef José Álvarez de La Costa ha sido uno de los ocho cocineros andaluces elegidos para preparar la cena que los 500 invitados han disfrutado después de la gala.

Sevilla ha sido el escenario donde se ha desarrollado la gala en la que se ha dado a conocer la lista de restaurantes que ostentarán en 2020 las máximas distinciones de la guía de origen francés. Andalucía ha sido una de las grandes beneficiadas de la noche, con un total de tres nuevos restaurantes en la categoría de dos estrellas y dos que suman la primera.

Con estas novedades y el reciente cierre del restaurante de Dani García, en total en Andalucía hay ya 14 restaurantes con una estrella, tres con dos y uno con tres estrellas. Son los siguientes:

Las estrellas Michelín en Andalucía (en negrita las novedades)

Tres estrellas Michelín

  • Aponiente (Puerto de Santa María – Cádiz)

Dos estrellas Michelín

  • Bardal (Ronda – Málaga)
  • Noor (Córdoba)
  • Skina (Marbella – Málaga)

Una estrella Michelín

  • La Costa (El Ejido – Almería)
  • Alejandro (Roquetas de Mar – Almería)
  • Abantal (Sevilla)
  • Acanthum (Huelva)
  • Alevante (Chiclana de la Frontera – Cádiz)
  • Bagá (Jaén)
  • Choco (Córdoba)
  • Dama Juana (Jaén)
  • El Lago (Marbella – Málaga)
  • José Carlos García (Málaga)
  • Lú, Cocina y Alma (Jerez de la Frontera, Cádiz)
  • Mantúa (Jerez de la Frontera – Cádiz)
  • Messina (Marbella – Málaga)
  • Sollo (Fuengirola – Málaga)

NOVEDADES Guía Michelín 2020 en España (las andaluzas en negrita)

Una estrella Michelín

  • Aürt (Barcelona)
  • Cinc Sentits (Barcelona)
  • Dama Juana (Jaén)
  • Deliranto (Salou – Tarragona)
  • Es Tragón (Sant Antoni de Portmany – Ibiza)
  • Gofio by Cícero Canary (Madrid)
  • Iván Cerdeño (Toledo)
  • La Aquarela (Gran Canaria)
  • La Biblioteca (Iruña – Pamplona)
  • La Salita (Valencia)
  • Mogán (Gran Canaria)
  • Magoga (Cartagena – Murcia)
  • Mantúa (Jerez de la Frontera)
  • 99 KO Sushi Bar (Madrid)
  • Ola de Martín Berasategui (Bilbao)
  • Retama (Torrenueva – Ciudad Real)
  • Taller Azuaga (Quintanilla de Onésimo – Valladolid)
  • Tula (Javea – Alicante)
  • Voro (Canyamel – Mallorca)

Dos estrellas Michelín

  • Angle (Barcelona)
  • Bardal (Ronda – Málaga)
  • El Poblet (Valencia)
  • Noor (Córdoba)
  • Skina (Marbella – Málaga)

Tres estrellas Michelín

  • Cenador de Amos (Villaverde de Pontones – Santander)

Si te has perdido la gala, puedes verla aquí:

Etiquetas
Seguir leyendo

Curro Lucas

Periodista especializado en gastronomía y nutrición por la Universidad Complutense de Madrid, escribe desde hace años casi en exclusiva de gastronomía y viajes. Forma a periodistas y blogueros de todo el mundo a través de la plataforma digital The Foodie Studies y le encanta cocinar para los amigos. También tiene (abandonado) un blog de recetas y rocanrol que se llama Recetas en Tres Acordes. Ha viajado por 20 países y le sabe a poco.

Publicaciones relacionadas

Botón volver arriba
Cerrar