Buscando por Almería el mejor bar y la mejor tapa de Andalucía
La marraná de pulpo, los caracoles picantes y el atún en escabeche son las tres propuestas almerienses en concurso hasta el momento
Andalucía Directo está en busca y captura de ‘El mejor Bar y la mejor Tapa de Andalucía’. El bocado más delicioso, los camareros más dispuestos, las bebidas mejor servidas… todo cuenta. Una propuesta en la que pueden participar desde los bares de toda la vida a los más modernos.
Los reporteros de Canal Sur proponen diferentes bares de la región para que la gente participe mediante Facebook votando por el que más le guste. En Almería, que fue capital gastronómica en 2019 y conocida popularmente por sus tapas (muchas de ellas en nuestro apartado de Gastronomía), ya hay tres bares que se han sumado a este concurso con aire andaluz. ¿Quieres saber cuáles son?
Bar Karamba
Este bar y restaurante situado en la Plaza Ramón y Cajal en Almería capital está especializado en pescado, pulpo y marisco. Sus tapas más codiciadas son el atún, la jibia en salsa, la pota negra y la marraná de pulpo. Éste último fue plato estrella que elaboraron en Bar Karamba para su participación en el concurso.
Casa Adelina
Por si no lo sabías, en Turre hay un lugar que abrió sus puertas en 1973 donde, dicen, se puede comer uno de los platos más sabrosos de caracoles de España. Adelina, la dueña y fundadora del local, es la reina de los caracoles picantes, una receta con secreto familiar. Evidentemente es el plato con el que se presentan al concurso ‘El mejor Bar y la mejor Tapa’ de Andalucía Directo. Nada más y nada menos que cuatro horas a fuego lento para que este plato tenga ese sabor que les ha dado la fama.
El Jurelico
En la Calle Jovellanos de la capital almeriense hay un bar donde padre e hijo trabajan codo con codo en una cocina que destaca por sus pescados: El Jurelico. Por eso se presentan al concurso con una tapa de atún en escabeche.
Si quieres echarle un cable a la hostelería de Almería, entra y vota a tu favorito, aunque para eso mejor probar antes sus tapas. Además, el concurso sigue en pie, ¿se presentará algún Bar de Almería más?
