Ruta gastronómica por Almería: conoce sus bares y tapas más típicas
Almería: Capital Española de la Gastronomía y la huerta de Europa
La cocina almeriense está formada por tradición, productos de calidad e innovación. Se eligió como Capital Española de la Gastronomía en 2019 y es considerada la huerta de Europa. Además, no solo se disfruta del buen pescado de la costa, sino que también es referente en la exportación de verduras y hortalizas al mundo entero. Conoce la gastronomía de cada rincón que comprende la Costa de Almería, descubre la Almería que hay en ti.
De la tradición a la innovación a unos pasos
Para comenzar la ruta gastronómica en la ciudad, no hay nada mejor que adentrarse en la zona típica de tapas. Desde la calle Real hasta la de Jovellanos encontrarás migas, patatas alioli, pipirrana de pulpo, pescaíto frito o ajoblanco. Estas son algunas de las tapas más típicas de la zona junto a las patatas a lo pobre o bravas.
Cuatro bares con el Premio CEG
En cuanto a los bares premiados, en el casco antiguo tenemos cuatro galardonados con el Premio CEG a la Tradición Gastronómica. Estos bares son El Quinto Toro, taberna con más de 70 años de antigüedad; Taberna Bar Casa Puga, la taberna más antigua de la ciudad y casi de Andalucía; Bar Casa Joaquín, especializado en pescados y mariscos frescos; y Bodega Casa Sevilla, con berenjenas fritas que llevan elaborando desde los años 50.
Después de pasar por la cocina tradicional y más antigua, podemos visitar establecimientos innovadores. No puedes perderte los establecimientos más recientes con apuestas más innovadoras y vanguardistas. Algunos de ellos son la Taberna nuestra tierra, el Jurelico y El Rincón de Basi Centro.
Según las opiniones, el bar Jovellanos en 1º lugar
Si nos centramos en las opiniones que los comensales dejan en Google, el primer lugar lo ocuparía el bar Jovellanos 16, donde han destacado su picante de pollo, el queso frito con manzana caramelizada y las patatas con gulas y gambas. Se definen como un bar de comida tradicional y un toque moderno.
En segundo, tercer y cuarto lugar encontramos los bares ya mencionados Casa Puga, Taberna Nuestra Tierra y El Quinto Toro. En quinto lugar encontramos la Brasería Cervecería La Consentida. Este establecimiento se define como un “asador de ambiente desenfadado especializado en platos de carne y pescados de la zona con menús y tapas originales”. De aquí, en los comentarios se destacan la pata asada pero sobre todo la originalidad.
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