Ni la maldita pandemia ni las medias institucionales para contenerla han sido capaces de desanimar a los hosteleros de la provincia, que siguen luchando por sus negocios. Incluso han decidido seguir adelante con el VIII Festival ‘Platos de Película’ (Hasta el 13 de diciembre) después de que en marzo vieran cancelarse de manera fulminante la XIII Ruta de Tapas por Almería debido al confinamiento, que coincidió con el arranque del evento.
Es más, en la presente edición hay un aumento de los locales participantes, que pasan de 32 a 43, tres de ellos en la provincia (Almerimar, Sierra Alhamilla y Almócita).
Este festival pretende realzar dos de los valores más identitarios de Almería y más reconocidos más allá de sus fronteras provinciales: el cine y la gastronomía. La fecha no se ha elegido al azar: noviembre es un mes flojo para el sector de la hostelería (este año más) y además coincide con la celebración del Festival Internacional de Cine de Almería (FICAL).
Por ello, los cocineros buscan la inspiración en diferentes obras del séptimo arte, mayoritariamente rodadas en la provincia pero no exclusivamente.
Imaginación al poder
Se trata de un festival de imaginación muy loca, en el que el colosal kraken se reduce al discreto pulpo mediterráneo, la majestuosa ballena de ‘Moby Dick’ se sustituye por el atún o el canibalismo de ‘El Dragón Rojo’ se disimula con una carne a la brasa. Un festival en el que dos platos se inspiran en ‘Conan el Bárbaro’, otros dos en ‘Patton’ y hasta tres en ‘Una razón para vivir y otra para morir’. Un festival donde unos mejillones picantes pueden llevar con orgullo el nombre del General Patton o el de La Veneno. Un festival que dispara platos a discreción sin aparente preocupación por el rigor histórico, geográfico o contextual de las obras cinematrográficas que supuestamente sirven de inspiración.
A pesar de ello, en coherencia con nuestra vocación de servicio público, hemos hecho este mapa en Google Maps donde puedes consultar la ubicación de bares y restaurantes participantes en el VIII Festival ‘Platos de Película’, el plato que presentan a concurso y una descripción del mismo. También iremos subiendo las fotos de los platos, que podrás comprobar con el icono de la cámara de fotos.
Si prefieres un listado más tradicional, estos son los bares y restaurantes además del nombre del plato que presentan y la descripción del mismo:
Platos de película en la capital
- TABERNA NUEVO TORRELUZ
Plaza Flores, 10
Conan el Bárbaro (Steak Tartar) - CAPITOL CENTRO
Plaza Marqués de Heredia, 28
Buscando a Nemo (Calamar relleno de jamón serrano, huevo y verduras) - CAPITOL RESTAURANTE Y TAPAS
C/ Granada, 35
Tentáculos (Jibia en Salsa) - TABERNA EL PORTÓN DE LA BAHÍA
Paseo Marítimo, 115
Hundra (Soldaditos de Pavía de merluza y pimientos) - TABERNA NUESTRA TIERRA
C/ Jovellanos, 28
Corre Cuchillo Corre (Taco de cordero de los Filabres con pimiento caramelizado) - RESTAURANTE TETERÍA ALJAIMA
C/ Jovellanos, 12
La cocinera del presidente (Morcillo de ternera al azafrán) - ROTTERDAM TAP ROOM BAR
Plaza de la Aministración Vieja, 1
Una razón para vivir y una razón para morir (Tabulé de frutos dulces con cerdo ácido laqueado y crema fina de calabaza y guindilla) - PORTOCARRERO
Avenida Federico García Lorca
Las Aventuras del Barón de Münchausen (Pollo tikka massala con arroz indio y lajas de boniato con guacamole) - CHESTER CAFÉ
Avda. Federico García Lorca esq. Avda. Estación
El retorno de Ringo (Espaguettis a la amatriciana con albóndigas de buey a la pimienta negra) - BODEGA LAS BOTAS
C/ Fructuoso Pérez, 3
El Bueno, el Feo y el Malo (Verduritas fritas con gambas de cristal y huevo roto) - EL JURELICO
C/ Jovellanos, 14
Poniente (Pastel de verduras del Poniente) - LA MALTERÍA CLUB CERVECERO
C/ Gabriel Callejón, 10
A dos metros de ti (Un metro de salchicha ibérica con patatas y ensalada) - KIOSCO D’ORIGEN
Avda. Federico García Lorca (Anfiteatro de la Rambla)
Orígenes Secretos (Secreto macerado al romero y finas hierbas) - RESTAURANTE CASCO ANTIGUO
Calle Jovellanos s/n
Sangre y Arena (Rabo de toro en su jugo) - LA MALQUERIDA
C/ Padre Luque, 4
El hombre, la mujer… y el dinero (Surtido de tartas y postres caseros) - RESTAURANTE BUILDING
Paseo Marítimo 113
Veneno (Mejillones al pimentón con un toque de tabasco) - LA PLAZUELA GASTROBAR
Calle Jovellanos 1
Piratas del Caribe II (Pata de pulpo a la parrilla con crema de Pimentón) - SCONDITE BAR
C/ Gil Vicente, 10
El Imperio del Sol (Rollitos de gambas y hortalizas con licuado de ensalada de Almería) - CERVECERÍA BAVIERA
Calle Tenor Iribarne, 10
Patton (Mejillones picantones con fideos) - KIOSCO LA HORMIGUITA
Paseo San Luis, s/n
Jamón Jamón (Paellita de papas a lo pobre con jamón y huevos) - BAR EL QUINTO TORO
Calle Juan Leal, 6
Patton (Papas a lo pobre con huevo) - TABERNA RINCÓN DE BASI
Travesía de San Luís, esquina calle Gavilán 37
Exodus (Samosa de pollo al curry y salsa teriyaki) - JOVELLANOS 16
Calle Jovellanos 16
Lejos del Mar (Revuelto parisino de chipi-patatas, huevo, chipirones y salsa tártara) - BAR HABIBI
Circunvalación del Mercado
Una razón para vivir y una razón para morir (Carne con tomate) - WAKEA ALMERÍA
Calle Gil Vicente
Moby Dick (Atún salvaje del estrecho) - PASTELERÍA CAFETERÍA OLINKA
C/ Bilbao. 95 – Plaza de los Maizales
Me late chocolate (Surtido de dulces delicias) - CERVECERÍA LA CONSENTIDA
Brasería Pl. Antonio González Egea
El Dragón Rojo (Entrecot a la brasa de vacum com verduras de la huerta y crema de ratatouille) - MAJARETA NEOTABERNA
C/ Antonio González Egea
A la deriva (Bacalao crujiente estilo Thai) - EL RINCÓN DE BASI centro
C/ General Segura, 12
Juego de Tronos (Lomo de bacalao a baja temperatura sobre salsa de fruta del dragón y huevo cocido de color) - ASADOR DE BASI
C/ General Segura, 10
Bob Esponja (Esponja de bizcocho de tomate y albahaca en salsa de frutos del mar y alga wakame) - KIOSCO OASIS
Pl. Manuel Pérez Garcia, s/n
Indiana Jones y la última cruzada (Merluza en salsa verde con almejas y crujiente de pan) - LA BODEGUILLA MARQUÉS DE HEREDIA
Plaza Marqués de Heredia, 8
El Infierno (Costilla con fritada de verduras de Almería) - VINTAGE 54
Avda. Federico García Lorca, 54
Peor Imposible (Spaguetti a la naranja con beicon o con champiñones) - LA MARIMORENA
Plaza Virgen del Mar
Como lobos sedientos (Cazuela de taquitos de bacalao en salsa de marisco) - RESTAURANTE EL RETIRO
Carretera de El Mamí a Viator S/N
Mi nombre es ninguno (Pata de pulpo con verduras y mix de pimientas en grano y pimentón picante) - TABERNA RESTAURANTE ENTREFINOS
Padre Alfonso Torres, 8
Tierra Salvaje (Montaña de verduras y gambas, con lecho de spaghetti a la tinta de chipirón) - BAR AUDITORIO
Avenida del Mediterráneo, 3
Una razón para vivir y otra para morir (Pollo crujiente con dos salsas, una para vivir y otra para morir) - BAR LOS 4 ASES
C/ Juan Segura Murcia, 36
Mar de Plástico (Atún a la plancha con aguacate, tomates cherry de Almería y su salsa especial) - SAN FRANCISCO 26
C/ San Francisco, 26
Lawrence de Arabia (Biryani: ternera al estilo irakí con verdurita y arroz dulce aderezado con pasas y fideos) - TABERNA EL ANDALUZ
Calle Felipe II, 80 y calle Marín, 14 (dos locales)
Conan el Bárbaro (Pulpo a la brasa relleno de ajo blanco y cebolla caramelizada con toque de hueva de caviar y caramelo caliente polvoreado con pimento)
En la provincia
- MARACAS RESTAURANT & LOUNGE CLUB ALMERIMAR
C/ Draga, 36. Almerimar (El Ejido)
La tormenta perfecta (Lingote de salmón noruego marinado durante 12 horas, gratinado con crema de avellanas y carne de pimientos rojos sobre pilpil de lima acompañado de ceviche de gambón rojo y vieiras) - MESÓN BAR SIERRA ALHAMILLA
Baños de Sierra Alhamilla
Tierra Brutal ( Fritá de verdura del campo con tocino y pimiento picante del terreno) - RESTAURANTE EL RINCÓN DE ALMÓCITA
Avda. Alpujarra, 4, Almócita
La casa de papel (Lingote de pasta filo relleno de espárragos asados, jamón serrano y queso, cubierto con salsa de mango y piña acompañado de patatas chips caseras)
En este momento tan difícil para el sector, el presidente de Ashal, Diego García, ha pedido que los almerienses “acudan a este festival gastronómico, de platos de película porque los bares y restaurantes son sitios seguros. Los clientes pueden divertirse degustando estos platos siempre que cumplan las medidas sanitarias establecidas”.
Premios y solidaridad
¿Cómo funciona el VIII Festival de Platos de Película? Los clientes que consigan tickets de consumo de más de 20 euros, en dos establecimientos participantes, tendrán que llevarlos a la sede de Ashal (Calle los Picos) donde serán obsequiados con una botella de aceite de Oro de Níjar. Esos mismos tickets servirán para participar en un sorteo cuyos premios son un fin de semana para dos personas en régimen de alojamiento y desayuno en el Hotel Balneario San Nicolás o un baño termal para dos personas con aromaterapia en Aire de Almería. Asimismo, por cada uno de esos tickets Ashal aportará dos euros a Acción contra el Hambre dentro de la campaña ‘Restaurantes contra el Hambre’.
El VIII Festival de Platos de Película está organizada por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Almería, Ashal. Cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Almería, Diputación Provincial, FICAL, Sabores Almería, La Caixa, Novaluz, GM Cash & Carry, Grupo Caparrós, La Gergaleña, Arenas y Cruzcampo. También colaboran Balneario San Nicolás y Aire de Almería.
