Listado completo de bares (y mapa) de la XIII Ruta de Tapas por Almería

Curro Lucas
XIII Ruta de Tapas Por Almería

Ya está todo listo para que de comienzo la XIII Ruta de Tapas por Almería que tendrá lugar del 12 al 29 de marzo y que este año contará con la participación de un total de 52 bares de Almería capital.

Se aprecia un ligero descenso en la participación en la ruta por segundo año consecutivo. En 2018 participaron 70 establecimientos y en 2019, 60. Una de las razones, que no la única, puede ser el cierre de hasta 13 bares del centro, que solían participar en el concurso gastronómico (Bella Ciao, Entremares, R que R, La Cava…)

Más de pescado que de carne

En cuanto a las tapas de este año predominan las de pescado (19) frente a las de carne (9), con materias primas destacadas como el bacalao (5), pulpo (4), atún (3), merluza (2), la carne de cerdo (4), ternera (2) y cordero (2). En el listado se puede ver algún mar y montaña, unas pocas opciones para vegetarianos y veganos y hasta dos recetas de caracoles.

Aunque lo que predomina es la sorpresa. Hasta 20 tapas con nombres crípticos como ‘Tarrina de verano’, ‘Levante y Poniente’, ‘Tricolor’, ‘La Tapilla Sixtina’ o ‘La Isla de las Tentaciones’.

  • Terrazas Almadrabillas – Lomo en orza
  • Aljaima – Briwat de queso a las hierbas y naranjas al agua de azahar
  • Los Dominguez – Callos de Atún
  • Nuevo Torreluz – Brocheta de gambas blancas a la gaditana – Con suplemento
  • La Barca – Pecadito tierra y mar
  • La Encina – Empanadilla La Encina
  • Hotel NH – Bacalao confitado en aceite ibérico sobre mosáico de pulpo con pimentón de la vera ahumado
  • Majareta Neotaberna – Timbal de merluza al pil pil de estilo majareta
  • Café Barea – Cherigan de pollo escabechado
  • La Hormiguita – Berlinesa con salsa alemana al curry
  • Bar Habibi – Bacalao con tomate de la abuela
  • Rincón de Basi – Trampantojo de brownie de lechazo
  • Rincón de Basi Centro – Huevo marino sobre esponjoso de salsa de ostras y falsa salsa alga wakame
  • El Cable Inglés – Tosta de paté de pulpo con bacalao
  • El Andaluz Centro – Hamburguesa de pulpo en pan bao
  • El Andaluz – Timbal de cordero

Hemos hecho este mapa en Google Maps donde puedes consultar la ubicación de bares participantes en la XIII Ruta de Tapas por Almería, la tapa que presentan a concurso, los días de descanso y si tienen opciones para celíacos o vegetarianos. También iremos subiendo las fotos de las tapas, que podrás comprobar con el icono de la cámara de fotos.

Si prefieres un listado más tradicional, estos son los bares y las tapas presentadas a concurso en las dos zonas, ‘De la Rambla a Poniente’ y ‘De la Rambla a Levante’.

De la Rambla a Poniente

Zona de la Rambla a Levante

Algunas de las tapas llevan suplemento, que en ningún caso podrá pasar de los dos euros.

La cartilla y sus premios

En cuanto a las ventajas para los clientes, como siempre, al sellar la cartilla de la ruta con cinco consumiciones en diferentes establecimientos de los dos recorridos, la sexta sale gratis, siempre y cuando sea en bares que no tienen suplemento. Por 10 consumiciones (5 en cada recorrido) Ashal te regala una taza decorada con motivos de Almería. La cartilla también servirá para votar por la tapa favorita, que será determinante para elegir las tapas ganadoras por parte del público y que permitirán entrar en el sorteo de diferentes premios para los clientes participantes.

El resto de las bases de la XIII Ruta de Tapas por Almería las puedes consultar en la cartilla que está a disposición de los ‘ruteros’ en los bares participantes y en la sede de Ashal.

La XIII Ruta de Tapas por Almería está organizada por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Almería, Ashal. Cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Almería, Diputación Provincial, Sabores Almería, La Caixa, Novaluz, Asalsido, GM Cash, Ambiseint, Hecomar, Grupo Caparrós, La Gergaleña, Arenas y Cruzcampo. También colaboran AZGenda, Al Limite y Aire de Almería.

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